Вечернее

[Iolanta Jankowska]

Съездила в Ленту, уже было начавший дышать нос опять не дышит, купила себе коробку вкусностей, ну, то есть купила то я три огромных мешка, но вкусности - это отдельная песня.

Вот такая

Вот такая


А после поездки, таки решила накормить любимых роллами, ибо обещала их с понедельника, когда купила в той же Ленте листы морской капусты для суши.

Итог был вот такой:


А если кому-то надо - то под катом есть пособие для тех кто ни разу

Истории о роллах в картинках

Сначала берем кучу всего нужного, вроде вот этого списка :



Варим вот такую кашу из круглого риса:



Добавляем в кашу рисовый уксус:



Нарезаем начинку: Авокадо, огурцы, рыбу...что хочется, то и режем))





Листы капусты можно резать пополам, можно не резать.
Тут - порезанный))
Обмазываем его рисом, тонким слоем, смачивая пальцы в воде, чтобы не прилипнуть к роллам самой



Накладываем начинку!)) Много или мало - на ваш вкус.)



И скручиваем в трубочку циновкой. Именно она работает скручивающим агрегатом, а мы просто ей помогаем)



А здесь все тоже самое, только после обмазывания - лист был перевернут рисом наружу, внутрь - положена начинка и много сыра "Филадельфия", и все так же свернуто в трубочку.



Такие изнаночные роллы можно обвалять в кунжуте:



А можно обернуть красной рыбой:



И не забудьте про соевый соус и ИМБИРЬ!!)))))



А это я В процессе созидания еды)



А это счастливое дите)

Вино - родителям, роллы - ребенку) Все честно



К слову, мелкая всегда ела самые простые роллы (рыба-рис), но сегодня поела ВСЕ, включая имбирь и соевый соус.
Во что значит - мама на кухне всех уломает что угодно съесть))

@темы: микро, семейные праздники, вкусное

Comments

[Илар]

Iolanta Jankowska, отличный мастер-класс, утащу как себе в цитатник, как раз есть листья нори, рисовый уксус, рис и соевый соус, а отстальное не трудно купить))
Кстати если циновку проложить пищевой пленкой будет гораздо удобнее) И мыть не нужно и прослужит дольше)

[Андрэ]

а у меня не получаются ролы рисом наружу, разваливаются -(

[Iolanta Jankowska]

Илар, ой, спасибо
Меня прет что-то делать и фиксировать на камеру)) Хорошо что пригодилось
я тут купила пищевую пленку...блииин, ее от рулона не отодрать!))) я пару раз помучилась, она так и лежит в столе, больше не достаю ее!))

Андрэ, а я сегодня первый раз пробовала сделать наружу и вышло корявенько, но все же)
Сейчас хочу купить что-нить копченое, угря или еще кого, и разнообразить начинки)


А сегодня утром я таки сделала запеканку Я становлюсь маньячкой))

[Iolanta Jankowska]

А вообще...я тут подумываю, что надо собраться и что-нить коллективно приготовить...вот